Макиато (macchiato, кофе макиато, эспрессо макиато) — кофейный напиток из эспрессо и небольшого количества молока, обычно взбитого. Иногда эспрессо сверху кладут барной ложкой. Разновидность макиато с холодным молоком называется Freddo,...
Блог
Лучшие коктейли для новогодней вечеринки
Если вы решили устроить коктейльную вечеринку дома, то надо заранее подготовиться. Помните, что большая часть коктейлей пьётся легко и незаметно. Так что алкоголя понадобится много. И это лишний повод купить...
Кофе Офламерон
Старый способ приготовления кофе, ныне очень редко используемый и почти забытый. Первое упоминание встретилось в меню ресторана в 1901 году. Ингредиенты на 2 порции: 2 ч. л. молотого кофе, 200 гр воды, 4 ст....
Кофейный смузи
Ингредиенты: кофе —150 мл сгущённое молоко — 3 ст. л. лёд Способ приготовления: Смешиваем охлажденный крепкий кофе, сгущённое молоко и лёд с помощью блендера. Кофейный смузи разливаем в стаканы и...
Кофейные рецепты Макса Фрая
Рецепты кофе от Леи ЛюбомирскойCafe cremeКрепкий кофе — 3 децилитра (300 мл.)Молоко — 3 децилитра (300 мл.)Сахар — 200 граммовЯичные желтки — 4Тщательно взбить желтки с сахаром.Согреть молоко и доливать...
Кофе брюло
Ингредиенты: кофе чёрный крепкий — 600 гр цедра 1 апельсина цедра 1 лимона сахар — 4-6 ч. л. гвоздика — 6 бутонов корица — 1 палочка бренди — 6 ст....
Коктейль Джин Битер Лемон (Gin Bitter Lemon)
Ингредиенты: Джин — 50 мл Bitter Lemon — 150 мл Лимон — 60 грЛёд в кубиках — 180 гр Приготовление: В бокал рокс полть много льда и залить его джином....
Коктейль Вишневый джулеп (Cherry julep)
Ингредиенты: Лёд - 4 шт. Джин — 4 части Терновый джин — 2 части Вишнёвка — 1 часть Сок лимона — 1 часть Сахарный сироп — 1 часть Гренадин —...
Холодный кофе по-венски
Холодный, но бодрящий напиток в австрийском стиле. Ингредиенты: стакан воды кофе – 2 ч. л. ст. л. молока сливки взбитые Приготовление: Сварите кофе, залив холодной водой 2 ложки молотого кофе....
Мандариновый лимонад
В преддверии Нового года предлагаем вам отличный мандариновый лимонад, который к тому же может стать основой коктейлей. Ингредиенты: Мандариновый сироп — 20 мл Содовая — 140 мл Мандарины — 120...