Описание
«Landy» XO №1 является вершиной искусства мастера купажа. Это самый старый и самый выдающийся напиток из семейства коньяков Landy, который демонстрирует богатство и фантастическую элегантность. «Landy» XO №1 — это смесь коньячных спиртов самых престижных районов Гранд Шампань, Пти Шампань и Фин Буа. Каждый год лучший виноград превращают в вино. Дистилляция проводится отдельно в небольших медных кубах. После первого этапа крепость составляет 28%. Процесс перегонки повторяют еще раз. Такая долгая, многоступенчатая дистилляция дает спирт невысокой крепости, максимизирует экстракцию ароматических веществ и обеспечивает высокую концентрацию, которая сохраняется даже после длительной выдержки. Молодой коньяк хранится в прохладных подвалах в лимузенских дубовых бочках, каждая из которых вмещает 380 литров. Их древесина придает спиртам идеальную структуру. Через год коньяк переливают в старые бочки, которые не дают доминировать древесным оттенкам в букете. В них он проводит большую часть времени. Когда мастер решает, что спирты созрели, начинается таинство составления купажа. Смешиваются коньяки разного происхождения и возраста, пока не определится исключительное и неповторимое сочетание. Более 350 спиртов, средний возраст которых составляет около 25 лет, соединились в «Landy» XO №1, придав ему тот неповторимый стиль и непревзойденный вкус.
В 1891 году семья Бриан начала строительство Château de Bonbonnet. История гласит, что семья питала большую любовь к животным, в особенности к собакам. Их любимицей была борзая по кличке Ланди. Бутылку украшает статуэтка борзой, которая воплощает главные ценности бренда: благородство, дружелюбие и превосходство. На протяжении столетий борзые сопровождали королей Франции (благородство). Борзая — это верный друг человека (дружелюбие) и самая быстрая собака (превосходство).
Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку «Pierre Ferrand» на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре.
На сегодняшний день коньячный дом Ферран владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков «Pierre Ferrand».
Отзывы
Отзывов пока нет.