Ром «Cabo Blanco» Dorado, 0.75 л

«Cabo Blanco» Dorado — перуанский ром золотистого цвета, выдержанный в бочках из американского дуба на протяжении 2 лет и ничуть не уступающий по качеству даже самым выдающимся кубинским спиртным напиткам этой категории. Ром создан из сахарного тростника, выращенного преимущественно на севере страны.

К сожалению, подробностей истории и достоверных сведений о названии такого напитка, как ром, не сохранилось. Точно можно сказать лишь то, что создание спиртных напитков из сахарного тростника — давняя техника, дошедшая до наших дней. Говорят, будто слово «ром», это сокращение от «rumbullion», что дословно переводится как «шум», но это лишь одна из множества легенд, которыми овеяна история рома.

Destilerias Unidas (DUSA) — ликероводочный завод, расположенный неподалеку от подножия Анд, близ национального парка Терепаима. Компания была создана в 1959 году и изначально представляла собой объединение ведущих дистрибьюторов и производителей региона, выпускающих множество наименований алкогольной продукции — виски, джин, водку и ликеры. Она называлась «Licorerias Unidas SA». Выпуск рома наладился только с 1961 года. Ведущая часть акций и полный контроль над объединением принадлежал фирме «Seagram» вплоть до 2001 года, пока марка не была приобретена фирмами «Pernod Ricard» и «Diageo».

В ноябре 2002 года, уже под именем Distilerias Unidas SA, компания перешла в руководство харизматичному управленцу Хосе Р.Бальестерос Мелендес. Для производственных площадей компании было выбрано очень удачное место, в непосредственной близости от 5 сахарных заводов, национального парка «Terepaima» и скважин с неисчерпаемыми запасами чистейшей воды с низким содержанием минералов. Кроме того, местный климат — +30°С днем и около +6°С ночью — в сочетании с высокой влажностью воздуха обеспечивают идеальные условия для быстрого роста сахарного тростника.

Сегодня DUSA — это конкурентоспособная, развитая компания, укрепившаяся на международном уровне. Ее особенная гордость и успех — производство рома высокого качества. И по словам лидеров фирмы, их главная задача — это удовлетворение их клиентов и обеспечение потребителей напитками должного уровня качества.