Описание
Ром «Relicario» Peated Finish был разработан на основе рома «Relicario» Superior, полученного в результате комбинации доминиканских ромов возрастом от 5 до 10 лет, выдержанных в идеальных погодных условиях. Базовые ромы изготавливаются из натурального сока доминиканского сахарного тростника, собранного вручную. Сок сахарного тростника ферментируется в течение 30 часов со специальными дрожжами, которые вносят значительный вклад в аромат конечного продукта. Дистилляция осуществляется поэтапно в непрерывных колоннах разной высоты, а последняя — в медном кубе для получения однородного продукта. Процесс созревания ромов строго контролируется нашим мастером-ронеро, который стремится к максимальной утонченности, индивидуальности и качеству. Выдержка проходит при 70 ºС в бочках из американского белого дуба объемом в 225 литров. Этот процесс проходит на заводах в Доминиканской Республике при влажности и температурах, типичных для Карибского бассейна. Отличие «Реликарио» Питед Финиш состоит в том, что после основной выдержки ром созревал еще 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом в 250 литров из-под торфяного виски из знаменитого региона Спейсайд (Шотландия).
Компания Beveland расположена в городе Бегуд (Испания). С 1994 году она входит в группу компаний «Masoliver Group». Постоянные инновации, инвестиции в новые технологии, улучшение качества продукции и стремление к совершенствованию привело к активному развитию компании за последние 10 лет и сделало ее лидером в секторе крепкого алкоголя. Усилия компании по созданию широкого спектра собственных продуктов плюс выпуск продуктов частных брендов позволило «Beveland» не только успешно работать и конкурировать на рынке Испании, но и выйти на международный рынок.
Отзывы
Отзывов пока нет.