Игристое вино Arthur Metz, «Reserve de l’Abbaye» Cuvee 1904, Cremant d’Alsace AOP

1717 

Артикул: в84421 Категория:
Загрузка...

Описание

Линейка креманов «Reserve de l’Abbaye» воздает должное истокам и победоносному прошлому Марленхайма, колыбели виноградарства Страсбурга. Его виноградники известны с VI века, они расцветали под властью Меровингов и Каролингов. В то время вина Эльзаса были религиозной монополией, поэтому виноградники были разделены между аббатствами Андлау и Хаслах.
Диапазон «Reserve de l’Abbaye» состоит из пяти креманов с разным вкусовым профилем. Виноград для их изготовления тщательно отбирается, винификация проходит в соответствии с лучшими методами, а выдержка на осадке превышает 18 месяцев. Известные своими мелкими пузырьками, креманы «Резерве де л’Аббей» характеризуются яркой фруктовостью, изяществом и благородством.

«Резерве де л’Аббей» Кюве 1904 производится из винограда сорта Пино Блан, собранного вручную на участках в Эльзасе. После ферментации при контролируемой температуре вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Затем, после дегустации и ассамбляжа разных партий, вино разливается по бутылкам и проходит вторичное брожение, которое дает будущему вину «шипение». Последующая выдержка занимает более 12 месяцев. Перед выпуском на рынок осуществляется дегоржаж и, при необходимости, добавление экспедиционного ликера. Потенциал хранения вина достигает 3-х лет.

Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. «Артур Метц» является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д’Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом «Arthur Metz» поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.

Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Детали

Наименование 2

"Резерве де л'Аббей" Кюве 1904, 750 мл

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с тонкой и равномерной пеной.

Вкус

Вкус вина свежий, Мощный, округлый и элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Душистый, Комплексный, свежий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов. Легкие нюансы булочки Бриоши добавляют аромату элегантную утонченность.

Гастрономические сочетания

Вино очень гастрономично, его можно подавать в качестве аперитива и с разными блюдами праздничного стола.

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, сухое

region

Франция, Эльзас

Производитель

Les Grands Chais de France

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

5-7 °C

Сайт производителя

http://www.gcfplanet.com/, http://www.lgcf.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино Arthur Metz, «Reserve de l’Abbaye» Cuvee 1904, Cremant d’Alsace AOP”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее