Портвейн «Quinta do Castelinho» Ruby Porto

«Quinta do Castelinho» Ruby Porto является самым молодым в линейке портвейнов Каштелиньо. Виноград для производства этого Порто выращен на лучших виноградниках в Cima Corg, в регионе Дору. С большой любовью и нежностью урожай собирается вручную в небольшие корзины, которые специально изготавливаются для сбора винограда. Руби Порто изготавливается по традиционным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Уникальный красный цвет Порто Руби напоминает цвет драгоценного камня с таким же названием.

Португалия — это страна изысканных крепленых вин, но, с другой стороны, португальские вина подразумевают не только портвейн, что упешно демонстрирует винодельческая компания Castelinho. Расположенная на родине портвейнов в регионе Дору, компания славится не только Порто, но и высококачественными элегантными винами из местных сортов винограда.
Кинта ду Каштелиньо — это раннее название винодельни и поместья, с которого начиналась история хозяйства. Сегодня это имя носит линейка портвейнов компании. Сама винодельня давно «выросла» из рамок одного поместья, увеличив свои территории, расширив производство и направления бизнеса, превратившись в большой холдинг Castelinho. Неизменным за эти годы остались высокое качество производимых вин и верность хозяев компании — семьи Сарайва — традициям региона. Сегодня Каштелиньо руководит Мануэль Антонио Крузио Сарайва, продолжающий дело отца, который начал изготавливать великолепные портвейны в 1960-х годах. В результате долгой и кропотливой работы компания Каштелиньо стала одним из ведущих производителей портвейна.

Виноградники поместья Кинта ду Каштелиньо, известного еще в XIX веке, имеют идеальное географическое расположение. Из-за микроклимата, который формируется под влиянием Атлантического океана и Средиземного моря, виноградники получают достаточно тепла и света. За высокое качество им присвоен разряд «А» (в зависимости от сорта винограда, почвы и других факторов виноградники классифицируются по категориям от «А» до «F»). Общая площадь Кинта ду Каштелиньо составляет 48 га, из них 20 га отданы под виноградники.