Вино Conti Sertoli Salis, «Torre della Sirena», 2010

1579 

Артикул: в16338 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино «Torre della Sirena» получают из местного винограда сортов Россола и Пиньола с розовой кожицей. Сразу после легкого прессования сусло помещается в новые бочки из французского дуба, где проводится медленное брожение в постоянном контакте с дрожжами. Через восемь месяцев после сбора урожая вино разливают в бутылки и выдерживают в течение еще ??12 месяцев. В результате получается белое вино, в котором красивые фруктовые оттенки сочетаются с нежными нотками специй. Потенциал развития вина составляет 3 года.

История компании Conti Sertoli Salis имеет очень древние корни, уходящие в Средневековье. Еще в 1665 году граф Джованни Салис ди Дзизерс поставлял свои великолепные вина к королевскому двору Леопольда I Габсбурга. Вина этого хозяйства были первыми, бутилированными в Италии.
К своему современному состоянию компания пришла только в конце XX века, когда потомки семей Сертоли и Салис начали восстанавливать дело своих предков, пришедшее в упадок за предыдущие десятилетия. За несколько лет, с 1989 по 1991 годы, им удалось не только отреставрировать поместье и угодья, но и начать выпуск первых вин. Сохранившиеся винодельческие традиции помогли воссоздать прежнее высокое качество, изысканность и аристократизм вин Салис.

Детали

Наименование 2

"Торре делла Сирена", 2010, 750 мл

Цвет

Бледно-желтый с золотистыми отблесками цвет вина с возрастом приобретает розовый оттенок.

Вкус

Вкус вина сухой, округлый, с нотками дерева и специй., фруктовый, элегантный и нежный

Аромат

В букете вина — яркие ноты тропических фруктов, ванили, легкие бальзамические нюансы., меда акации, сухофруктов

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдам с легкой горчинкой — копченому и пряному мясу, печени, пряным сырам

region

Италия, Ломбардия, Сфурсат ди Вальтеллина

Производитель

Conti Sertoli Salis

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

бледное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

12-14°C

Сайт производителя

http://www.sertolisalis.com/

Бренд

Conti Sertoli Salis

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Conti Sertoli Salis, «Torre della Sirena», 2010”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее