Вино Feudi di San Marzano, «Sessantanni» Primitivo di Manduria, 2017

5128 

Артикул: в161392 Категория:
Загрузка...

Описание

Виноград сорта Примитиво для создания вина «Sessantanni» собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой «красную землю» с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.

Винтаж 2017 года был отмечен рядом престижных наград, среди которых двойные золотые медали на конкурсах «New Zealand International Wine Show, 2020» и «Sakura Japan Women’s Wine Awards, 2021», золотые медали — «Mundus Vini 2021 — Spring Tasting» и «China Wine & Spirits Awards Best Value, 2021».

Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза.
В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Детали

Наименование 2

"Сессантанни" Примитиво ди Мандурия, 2017, 750 мл

Цвет

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус

богатый, Вкус вина полный, которые придают ему выразительности и элегантности. Послевкусие долгое, меловыми танинами и свежей кислотностью, отлично сбалансированный, с соблазнительными кофейно-ванильными тонами., с фруктово-пряными акцентами, стойкое, щедрый

Аромат

дополненные пикантными оттенками графита, Ноты спелой черной вишни и малины, сигарной коробки и железа формируют насыщенный и элегантный аромат вина.

Гастрономические сочетания

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, дичи. Идеальное вино для медитации., каре ягненка, например, приготовленной на гриле, свинины, тушеной телятины

region

Апулия, Италия, Примитиво ди Мандурия

Производитель

Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (5 128 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

18–20 °С

Сайт производителя

http://www.cantinesanmarzano.com/, http://www.feudisanmarzano.it/

Бренд

Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)

Виноград

Примитиво: 100%

Вино

Красное, полусухое

Винтажи

2009 (2 327 — 5 071 руб), 2010 (2 831 — 15 168 руб), 2011 (3 682 — 15 168 руб), 2012 (4 002 — 22 564 руб), 2013 (4 682 — 22 615 руб), 2014 (4 439 — 22 453 руб), 2015 (5 379 — 12 870 руб), 2016 (5 128 руб), 2017 (5 128 руб)

Потенциал хранения

10 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Feudi di San Marzano, «Sessantanni» Primitivo di Manduria, 2017”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее