Вино Gaja, «Rossj-Bass», Langhe DOC, 2018

13028 

Артикул: в126706 Категория:
Загрузка...

Описание

«Rossj-Bass» — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. В купаж 2017 года был незначительно добавлен сорт Совиньон Блан (5%). Виноградники вдоль холмов Пьемонта, с которых собирают урожай для производства «Росси-Басс», являются собственностью семьи Гайя и расположены в провинциях Серралунга и Барбареско. Свое название вино получило в честь младшей дочери Анджело Гайя — Россаны (Росси), а «bass» в переводе с пьемонтского диалекта означает «низкий», так как виноградники расположены в низине. Птицы, изображенные на этикетке «Rossj-Bass», — фазаны, которыми изобилуют леса Пьемонта. Процесс создания вина проходит по следующей схеме. После сбора урожай подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16-18 °C в течение 4-х недель. Применяется малолактическое брожение, затем вино выдерживают в единожды использованных барриках на протяжении 6-7 месяцев. Яркое, с освежающей кислотностью и восхитительным цитрусовым ароматом, вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Детали

Наименование 2

"Росси-Басс", 2018, 750 мл

Цвет

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус

ванили, мяты и свежескошенной травы., Элегантный вкус вина определяется сочной кислотностью и отличной структурой. Интересные минеральные и бальзамические ноты прекрасно сбалансированы с тонами белых и цитрусовых фруктов

Аромат

абрикоса, ананаса, Застенчивые цветочные оттенки жасмина и ромашки открывают аромат вина. Прохладные ноты лайма, зеленого миндаля, свежие тона манго, тимьяна, шалфея и листьев зеленого чая смешиваются с нюансами поджаренного кешью.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из морской рыбы, жареной курицей, лососем., морепродуктами, сырами

region

Италия, Ланге, Пьемонт

Производитель

Gaja

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (13 028 руб), 375 мл (7 210 руб)

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://www.gajawines.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Gaja, «Rossj-Bass», Langhe DOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее