Вино «Марани» Тбилисури

581 

Артикул: в72028 Категория:
Загрузка...

Описание

Белое полусладкое вино «Marani» Tbilisuri изготовлено из предельно созревших ягод сортов Ркацители и Мцване. Виноград собирается ручным методом без привлечения техники. Гребни отделяются от ягод также вручную, после чего из них отжимается сок при помощи пневматических прессов. После осаждения сусла оно проходит процесс медленной ферментации при температуре 15-18 °С. Для достижения необходимой концентрации сахара брожение прекращается понижением температуры, сохраняя при этом естественную свежесть и приятную сладость. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в погребах винодельни.
«Марани» Тбилисури было трижды отмечено серебряными медалями на национальном конкурсе «Колыбель вина» в Грузии.

Винодельческий завод «Телавский винный погреб» был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны «Цинандали», «Вазисубани», «Ахашени» и «Мукузани», а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся «Напареули», «Кварели» и «Киндзмараули». Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.

В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании «Телавский винный погреб» удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли.

«Телавский винный погреб» имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах «квеври», которые закопаны в земляной пол погреба, называемый по-грузински «марани» (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Детали

Наименование 2

"Marani" Tbilisuri, 750 мл, Telavi Wine Cellar

Цвет

Вино обладает светло-соломенным цветом с легкими зеленоватыми переливами.

Вкус

Во вкусе вина хорошо сбалансированы естественная сладость и кислинка, продолжительное, прослеживаются нюансы спелых персика и нектарина. Послевкусие плавное

Аромат

В аромате вина преобладают оттенки экзотических фруктов, подчеркнутые деликатными нотками белых цветов и дыни.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, к традиционным овощным блюдам.

region

Грузия, Кахетия

Производитель

Телавский винный погреб

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://www.tewincel.com

Бренд

Марани

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино «Марани» Тбилисури”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Похожее

Adblock
detector