Херес Harveys Bristol Cream

Компания «Харвис и сыновья» была основана в Бристоле в 1796 году, и первоначально занималась только перепродажей вина из Испании и Португалии. Затем основатель компании Джон Харвис стал закупать вино по всему миру и создавать из него уникальные купажи. Семейное дело продолжили сыновья и внуки Харвиса, которые в1960 году приняли решение приобрести собственные виноградники и погреба в испанском городе Хересе-де-ла-Фронтера. С этого времени компания «Харвис и сыновья» стала самостоятельно заниматься созданием превосходных хересов, которые сегодня известны во всем мире.
Харвис Бристоль Крим — один из легендарных хересов, первым появившимся на свет благодаря усилиям сыновей Джона Харвиса. Первоначально в его состав входили три типа хереса: фино, амонтильядо и олороссо, которые производились на пятидесяти винодельнях, а спустя какое-то время в купаж был добавлен Педро Хименес — самый сладкий из хересов. Благодаря этому вино приобрело восхитительный кремовый вкус, который и сегодня является визитной карточкой хересов Харвис. В 1996 году дизайн Харвис Бристоль Крим претерпел изменения и в честь 200-летия компании был облачен в стильную бутылку из синего стекла. Таким образом, Харвис и сыновья хотели акцентировать внимание на еще одной гордости английского Бристоля – хрусталю синего цвета, который был впервые получен здесь еще в 18 веке и прославил Бристоль на весь мир, как центр изготовления прекрасного цветного стекла.
Еще одной отличительной чертой хереса Харвис Бристоль Крим является его восьмилетняя выдержка, в то время как большинство хересов выдерживается лишь положенные три года. Это ставит Харвис Бристоль Крим в один ряд с лучшими французскими винами Бордо и Эльзаса, которым он не уступает ни по глубине, ни по сложности букета вкуса и аромата.