Виски «Ballechin» SFTC Sherry Cask 10 Years Old (#183), 2009, gift box, 0.5 л

7392 

Артикул: в147788 Категория:
Загрузка...

Описание

«Ballechin» SFTC Sherry Cask 10 Years Old, 2009 — односолодовый виски, который входит в линейку «Straight From The Cask» (SFTC). Она включает в себя небольшой ассортимент односолодовых виски, созревающих в специально отобранных бочках. Виски был дистиллирован 19 августа 2009 года и выдержан в течение 10 лет в бочке из-под хереса Олоросо №183. Бутилирование виски при бочковой крепости 60,3% прошло 18 февраля 2020 года, всего было выпущено 979 бутылок.

Серия «Ballechin» получила свое название от одной из семи винокурен (включая Edradour), выпускавших виски в конце XIX — начале XX века в Пертшире. Она прекратила свое существование в 1927 году, но в память о старых временах и активно используемой в те времена технологии подсушивания солода с помощью сжигаемого торфа, Edradour выпустил линейку «дымных» напитков «Баллечин».

Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90 000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур.

В 1982 году завод купил концерн «Pernod Ricard». Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В тоже время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В результате эксперимента в 2006 году выпущена новая серия «Discovery», состоящая из сильно торфяных виски «Ballechin». Виски назван в честь давно исчезнувшей винокурни «Ballechin», когда-то существовавшей в холмах Пилтхори.

Детали

Наименование 2

"Баллечин" СФЗК Шерри Каск 10-летний (#183), 2009, 500 мл, в подарочной коробке

Цвет

Виски янтарно-бронзового цвета с коричневым оттенком.

Вкус

Виски покоряет роскошным, нотами сухофруктов, пьянящим вкусом с дымными тонами, хереса и специй. Послевкусие долгое и согревающее., черного шоколада

Аромат

Виски демонстрирует богатый, засахаренных фруктов, сотканный из нот торфяного дыма, шоколада и пряностей., щедрый аромат

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется как дижестив в чистом виде без добавления воды.

region

Хайленд (Высокогорье), Шотландия

Производитель

Edradour

Крепость

60.3% (Cask Strength)

Объем

0.5 л

Температура сервировки

20–22 °С

Сайт производителя

http://www.edradour.co.uk/

Бренд

Ballechin

Тип

ОдносолодовыйSingle Barrel

Выдержка

10 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Виски «Ballechin» SFTC Sherry Cask 10 Years Old (#183), 2009, gift box, 0.5 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее