Вино Bodegas Olarra, «Acantus» Rosado, Castilla y Leon IGP

Для производства розового вина «Acantus» Rosado используют два сорта винограда: Мерло и Шираз, первый из которых придает вину мягкую текстуру и округлые танины, а второй — яркий и незабываемый вкус. Ягоды собирают только с лоз возрастом около 20 лет. Особенность винификации «Акантус» Розадо состоит в раздельной мацерации двух сортов винограда при очень низкой температуре.

История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.