Вино Gulfi, «NeroSanlore» Nero d’Avola, Sicilia IGT, 2008, wooden box, 6 л

«NeroSanlore» Nero d’Avola — великолепное итальянское вино особой сложности и мощи, обладающее исключительным характером. В этом соблазнительном, многогранном вине ощущаются жаркое солнце Сицилии и йодированные нотки моря, раскинувшегося всего в нескольких сотнях метров от неорошаемого, культивируемого биодинамическими методами виноградника «San Lorenzo», на котором выращиваются лозы сорта Неро д’Авола старше 40 лет. Урожай начинают собирать с 15 сентября. После ферментации, длительной мацерации на кожице и яблочно-молочного брожения вино переливают в бочки объемом в 225 литров и выдерживают не менее 24 месяцев. После розлива вино созревает в бутылках в течение двух лет. Потенциал хранения вина составляет как минимум 12-15 лет.
Превосходный винтаж 2008 года получился, по мнению производителя, особенно элегантным и даже женственным. Его, безусловно, нужно смаковать, «глядя в ночное небо и предаваясь мыслям». После выпуска винтажу потребуется дополнительное время, прежде чем он достигнет полной гармонии.

История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д’Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д’Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.