Вино Ixsir, «Altitudes» Rose, 2017

Очень питкое, свежее, легкое розовое вино «Altitudes» Rose производится из купажа красных сортов винограда. В состав вина обязательно входят Сира и ливанский сорт Каладок, также, в зависимости от винтажа, в купаж включаются и другие сорта (например, Сенсо). Урожай собирается вручную в ящики по 18 кг. Нежный розовый цвет вино получает благодаря короткому контакту сусла с виноградной кожицей. Ферментация проходит при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С. «Альтитюд» Розовое, созданное в стиле прованских розовых вин, тем не менее прекрасно передает подлинность ливанского терруара. Потенциал хранения вина составляет 3 года.