Виски «Tullibardine» Banyuls Finish, in tube, 0.7 л

«Tullibardine» Banyuls Finish — это потрясающий виски, выдержанный в бочках из-под красного вина «Galeteo» производителя Coume del Mas, из региона Баньюлс на юге Франции. В отличие от большинства шотландских дистиллерий, производитель Туллибардин указывает не просто сорт вина, в бочках из-под которого выдерживается виски, но и регион, в котором это вино производилось. После дистилляции виски «Tullibardine» Banyuls Finish созревает в дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. Благодаря тому, что виски не проходит холодную фильтрацию перед розливом по бутылкам, напиток сохраняет свой насыщенный вкус, сладкий и глубокий аромат и притягательный янтарный цвет.

Завод Tullibardine расположен в деревне Блэкфорд в Perthshire. Он был реконструирован из старого пивоваренного завода Шотландии, построенного еще в XII веке, и поставлявшего пиво королевскому двору. В 1947 году валлийец William Delme Evans купил недействующую пивоварню, а в 1949 году был выпущен первый виски. Старый завод имел очень удобное местоположение — рядом с ним протекал родник с кристально чистой водой с холмов Очайл, которая сейчас используется при изготовлении виски Tullibardine. За свою историю завод несколько раз менял владельцев и даже был законсервирован с 1995 по 2003 год. В июне 2003 года Tullibardine был куплен вместе с существующим на складах запасом виски Туллибардин. В декабре 2003 года завод вновь, после девятилетнего молчания, запустил котлы. На протяжении повторного процесса ввода в эксплуатацию, были приняты меры для поддержания старых, традиционных методов производства. При этом на заводе установлено новое оборудование, число дистилляционных кубов увеличили с двух до четырех. Сегодня мощность завода составляет 2,5 миллиона литров алкоголя в год.