Современные любители вина открывают для себя возможность сделать вино увлекательной и веселой частью стиля жизни. Сейчас винный стиль становится более приспосабливаемым к индивидуальным вкусам и пожеланиям.
Тогда как большинство бокалов предназначены для широкой линейки вин, каждый из них, в свою очередь, разработан специально для того, чтобы насладиться всеми нюансами вкуса и аромата определенного типа вина.
Бокалы для красного вина подходят для полнотелых красных вин — ароматных и мощных. Такие бокалы помогают выразить чувственную полноту вин.
Бокал “Authentis” 480 мл подходит для полнотелых красных вин, а также для минеральной воды.
Элегантные бокалы, выпускаемые известной компанией Spiegelau, послужат идеальным подарком для любителей вина!
Продукция Spiegelau используется во многих известных ресторанах и отелях, а также на международных дегустациях вин.
Бокалы от Spiegelau специально разработаны в сотрудничестве с некоторыми уважаемыми сомелье, а также владельцами лучших ресторанов. Во всех аспектах — форма, высота, диаметр и.т.д. — бокалы Шпигелау изготовлены для того, чтобы раскрыть всё лучшее в вине, усилить характер и букет.
Элегантность, функциональность и долговечность — характерные черты продукции, выпускаемой компанией Шпигелау.
Для того, чтобы гарантировать максимальное удовольствие во время дегустации вин очень важно соблюдать советы профессионалов
1. Наполнять бокал необходимо только до самой широкой части (большего диаметра) чаши бокала, это поможет вину развить букет.
2. Держать бокал необходимо за ножку, а не за чашу, так как температура тела может повысить оптимальную температуру вина и отрицательно сказаться на его букете.
3. Осторожное вращение бокала позволяет насытить вино кислородом и раскрыть всё богатство аромата.
4. Декантирование вина — означает перемещение вина из бутылки в декантер или графин перед употреблением. Во время хранения и выдержки вина на дне бутылки может образоваться осадок. Попросту говоря, декантирование означает — отделение вина от осадка. Также декантирование помогает вину дышать, так как, в отличие от бутылки, довольно широкий диаметр горлышка декантера позволяет большему количеству кислорода попасть в вино. Красные вина должны быть декантированы при комнатной температуре за 1-2 часа перед подачей, за это время вино в полной мере сможет развить букет.
5. Подавать вино необходимо при определенной температуре: для красных вин — 15°-17° C, для белых — 10°-12° C. Соблюдение температуры подачи повышает качество вина, помогая в полной мере развивать его ароматические и вкусовые характеристики.
6. Мыть бокалы необходимо с осторожностью, желательно вручную. После использования моющих средств необходимо тщательно промыть бокал чистой водой, затем высушить, стараясь не держать бокал за ножку или основание, так как ножка бокала — самая узкая часть, которая может легко сломаться.
Похожее
Отзывы
Отзывов пока нет.