Современные любители вина открывают для себя возможность сделать вино увлекательной и веселой частью стиля жизни. Сейчас винный стиль становится более приспосабливаемым к индивидуальным вкусам и пожеланиям.
Тогда как большинство бокалов предназначены для широкой линейки вин, каждый из них, в свою очередь, разработан специально для того, чтобы насладиться всеми нюансами вкуса и аромата определенного типа вина.
Бокалы для белого вина — для прохладных бодрящих вин — очень разносторонние, они любимы теми, кто предпочитает один бокал — для наслаждения как красными, так и белыми винами.
Элегантная форма бокала “Authentis”, 420 мл подходит к полнотелым белым и среднетелым красным винам.
Продукция Spiegelau используется во многих известных ресторанах и отелях, а также на международных дегустациях вин.
Бокалы от Spiegelau специально разработаны в сотрудничестве с некоторыми уважаемыми сомелье, а также владельцами лучших ресторанов. Во всех аспектах — форма, высота, диаметр и.т.д. — бокалы Шпигелау изготовлены таким образом, чтобы раскрыть всё лучшее в вине, усилить характер и букет.
Элегантность, функциональность и долговечность — характерные черты продукции, выпускаемой компанией Шпигелау.
Для того чтобы гарантировать максимальное удовольствие во время дегустации вин очень важно соблюдать советы профессионалов:
1. Наполнять бокал необходимо только до самой широкой части (большего диаметра) чаши бокала, это поможет вину развить букет.
2. Держать бокал необходимо за ножку, а не за чашу, так как температура тела может повысить оптимальную температуру вина и отрицательно сказаться на его букете.
3. Осторожное вращение бокала позволяет насытить вино кислородом и раскрыть всё богатство аромата.
4. Декантирование вина — означает перемещение вина из бутылки в декантер или графин перед употреблением. Во время хранения и выдержки вина на дне бутылки может образоваться осадок. Попросту говоря, декантирование означает — отделение вина от осадка. Также декантирование помогает вину дышать, так как, в отличие от бутылки, довольно широкий диаметр горлышка декантера позволяет большему количеству кислорода попасть в вино. Красные вина должны быть декантированы при комнатной температуре за 1-2 часа перед подачей, за это время вино в полной мере сможет развить букет.
5.Подавать вино необходимо при определенной температуре: для красных вин — 15°-17° C, для белых — 10°-12° C. Соблюдение температуры подачи повышает качество вина, помогая в полной мере развивать его ароматические и вкусовые характеристики.
6. Мыть бокалы необходимо с осторожностью, желательно вручную. После использования моющих средств необходимо тщательно промыть бокал чистой водой, затем высушить, стараясь не держать бокал за ножку или основание, так как ножка бокала — самая узкая часть, которая может легко сломаться.
Похожее
Отзывы
Отзывов пока нет.