Описание
А.Е. Dor, VSOP Rare Fine Champagne— восхитительный восьмилетний коньяк, в ассамбляже которого присутствуют спирты из регионов Гранд Шампань и Пти Шампань. Выдержка во влажном погребе подарила напитку удивительно мягкий характер и превосходное длительное послевкусие. Коньяк обладает роскошным, немного жгучим ароматом, который затем превращается в яркий цветочный букет. Великолепное качество абсолютно неагрессивного вкуса обусловлено добавлением очень мягкой, родниковой, очищенной от нежелательных минералов воды из источника Жансак, который находится в Сенгозаке (столица Гран Шампани).
Потомок старинной семьи из провинции Коньяк, Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай).
В настоящее время Коньячный дом А.Е. DOR производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Отзывы
Отзывов пока нет.