Описание
Компания Шабасс была основана в 1818 году Жаном-Батистом Шабассом, и сегодня её возглавляет уже третье поколение семьи, в которой трепетное отношение к созданию коньяка передавалось от отца к сыну. Благодаря постоянным исследованиям в области дистилляции и выдержки компания Шабасс стала обладательницей линейки прекрасных коньяков, которые в настоящее время признаны одними из лучших в мире.
Создавая коньяк, мастера купажа коньячного дома Шабасс используют великолепные виноградные спирты из известных субрегионов провинции Коньяк — Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Превосходные спирты Пти Шампань, раскрывающиеся нотами спелых фруктов, относятся к категории Премье Крю дю Коньяк и требуют длительного старения в бочке, тогда как Бордери присущи богатые цветочные ароматы и легкий ореховый вкус, а спирты Фэн Буа отличаются маслянистой и полнотелой текстурой. Перед вторичной дистилляцией спирты выдерживаются на осадке, благодаря чему коньяк приобретает невероятно изысканные оттенки вкуса, а секреты выдержки в бочках из лимузенского дуба наделяют напиток обворожительными ароматами.
Шабас ХО Империал — бриллиант в коллекции Дома Шабасс, который благодаря своему непревзойденному качеству занимает высшую ступень среди самых эксклюзивных коньяков мира. Для создания этого уникального коньяка были использованы лучшие спирты из Пти Шампань и Фэн Буа, а над палитрой вкуса трудились не только лучшие мастера купажа, но и само время, ведь срок выдержки самых старых спиртов в купаже Шабас ХО Империал составляет от 50 до 60 лет!
Отзывы
Отзывов пока нет.