Описание
Небольшая Дистиллери д’Омань расположена на севере апелласьона Фэн Буа. Она производит коньяк только для Луи Руайе. Виноградники Дистиллери д’Омань нуждаются в постоянном пристальном внимании и окружены особой заботой виноградарей из-за глинистых почв, которые становятся влажными зимой и экстра-сухими в летний период. Дистиллери д’Омань строго соблюдает традиции виноделия региона и вносит свой вклад в создание соблазнительных коньяков, которые очаровывают ароматом нагретого солнцем винограда и округлым вкусом с отчетливыми тонами фруктов и нотками ванили.
Коньяк «Louis Royer Distillerie d’Aumagne Fins Bois» завоевал золоту медаль на International Spirit Challenge в 2001 году в Великобритании.
История компании Louis Royer началась в 1853 году, когда Луи Руайе решил открыть собственное коньячное дело. С тех пор уже четыре поколения сменили друг друга, а классические коньяки хозяйства по-прежнему считаются одними из лучших в мире, поскольку семейство Руайе неукоснительно следует традициям производства. Производитель не имеет собственных виноградников и Мастера Погребов Дома Руайе осенью отправляются на винодельни, чтобы отобрать наиболее удачные молодые вина в качестве основы для коньяка. Отобранное вино дистиллируют шарантским методом, полученные спирты выдерживают в погребах и отправляют на купажирование.
Отзывы
Отзывов пока нет.