Ликер Bertagnolli, Limoncello, 0.7 л

«Limoncello» от компании Bertagnolli — красивый ликер с яркими лимонными оттенками и терпковатыми интонациями во вкусе. Рекомендуется употреблять охлажденным.

«Limoncello» — традиционный, классический итальянский напиток, распространенный в основном на юге страны (Капри, Сицилия, Амальфи), приготовленный на основе спиртов, настоянных на лимонах и лимонной цедре. Поскольку метод создания ликера подразумевает настаивание на лимонной цедре, а не дистиляцию, в напитке содержится большое количество витамина С. Сок извлекают исключительно из здоровых, свежесобранных фруктов. После 3-5 дней настаивания начинается последний этап производства — эмульсификация ликера при помощи специальной технологии. Помимо спирта и лимонной составляющей, в состав ликер также входят сахар и вода.
На родине «Лимончелло», в Италии, его употребляют весьма интересным способом — из маленьких, но достаточно высоких рюмок, которые до этого провели несколько часов в холодильной камере. Это делается для того, чтобы стекло покрылось равномерной ледяной корочкой.

Компания Distilleria Bertagnolli существует с 1870 года. Она расположена в итальянском регионе Трентино. Distilleria Bertagnolli была основана благодаря вступлению в брак дочери одного из самых богатых землевладельцев в местности Пьяна Ротальяна — Джулии де Кройценберг и наследника ряда фармацевтических компаний — Эдоардо Бертаньолли. Истинный гармоничный союз мужчины и женщины, тандем страсти и опытности, эмоциональности и практичности привели компанию к успеху.
Семья обладает одним из самых старых винных заводов из всех сущесвующих в Италии. Они были первыми в Европе, кто начал использовать метод «водяной бани», в результате чего получали дистиллят отменного качества. Благодаря своему упорству и бережному отношению к традициям, семья быстро заняла лидирующее место на региональном рынке, а винодельня была внесена в список почетных поставщиков для императорского двора Аугсбургов.
Еще великий Данте описывал местность в Пьяна Ротальяна как пейзажи с «самыми красивыми виноградниками в Европе», а саму землю, как чрезвычайно располагающую к выращиванию безупречного ароматного винограда. Именно из урожая этих виноградных лоз семья Бертаньолли и создает свою богатые неповторимые крепкие напитки.