Описание
«Hiver Amer» — мощный, сложный ликер с невысокой сладостью и яркими тонами корицы во вкусе и аромате. Рецепт ликера появился в результате случайной ошибки, возникшей в процессе разработки ликера «Amère Nouvelle». Тогда в ликер было добавлено большое количество корицы, в десять раз превышавшее требуемую дозу. Однако результат был неожиданный, случайно созданный коричный ликер отлично себя показал во многих коктейлях, особенно зимних, из-за чего и получил свое название «Hiver Amer» – «зимний биттер». К тому же, когда бармены стали его использовать, то обнаружилось, что ликер очень интересен при изготовлении коктейлей в стиле «Don’s Mix».
Отзывы
Отзывов пока нет.