Ликер «Cedilla» Acai, 0.5 л

«Cedilla» Acai — восхитительный экзотический бразильский ликер от компании Leblon. Основой для него служат ягоды асаи, внешне похожие на чернику, с большим углублением в центре. Они растут гроздьями на верхушках 50-метровых пальм в северных лесах бассейна Амазонки. Эти уникальные ягоды богаты антиоксидантами, аминокислотами, кальцием и Омега-жирными кислотами.
Для приготовления ликера ягоды проходят мацерацию в течение 1 месяца в кашасе (cachaca) — бразильском спиртном напитке, полученном из сока сахарного тростника путем перегонки. За это время происходит объединение ароматов асаи и кашасы, которое завершается смешиванием с настойкой корня имбиря, кожуры бразильского апельсина и натурального тростникового сахара. Результатом является вкусный красочный ликер, который не имеет аналогов во всем мире.

Несмотря на молодость, «Седийя» Асаи уже имеет несколько высоких наград: двойную золотую медаль в 2013 году и серебряную медаль в 2012 году на конкурсе «World Spirits Competition», а также оценку в 93 /100 баллов от «Beverage Testing Institute» и 88 /100 баллов от «Wine Enthusiast».