Описание
Для создания ликера Creme de Cerise de Bourgogne отбираются лучшие ягоды кислой (сорт «Montmorency») и черной (сорт «Chalonnaise») вишни, растущей в 25 км от Нюи-Сен-Жорж (Бургундия). Для производства вишневого ликера чаны на 2/3 заполняются ягодами и заливаются спиртом. Настаивание происходит при комнатной температуре в течение 4-5 недель до получения идеального результата. Перед фильтрацией напиток тестируется, затем смешивается и в него добавляется кристаллизованный сахар. В результате рождается восхитительный ликер, обладающий богатым натуральным ароматом и вкусом вишни.
История ликеров «Joseph Cartron» началась в 1882 году, когда Джозеф Картрон в городе Нюи-Сан-Жорж, расположенном в Бургундии, основал производство ликеров премиум класса. В наши дни компанией управляют потомки Джозефа, которые бережно хранят традиции и контролируют каждый шаг в процессе производства ликеров. Благодаря тщательному подбору ингредиентов, особой технологии дистилляции, выдержке и хранению рождаются неповторимые напитки. Рецепт каждого ликера разработан таким образом, чтобы все компоненты смогли раскрыть свою индивидуальность, что делает продукцию компании уникальной. Ягоды и плоды проходят мацерацию в течение разного периода времени, нежные фрукты настаиваются при холодной температуре, для других же нужна температура выше. Ликеры Josеph Cartron известны во всём мире, они представлены широким спектром разновидностей и являются образцом высокого качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.