Описание
Lejay-Lagoute, Creme de Cassis de Dijon — гордость дома Лёже-Лягут, этот черносмородиновый ликер является одним из самых популярных ликеров Франции. В его производстве используется отборная черная смородина, выращенная в коммуне Дижон (о чем свидетельствует надпись «de Dijon» на этикетке). Ассембляж ликера
— Blackdown (55%) и Noir de Bourgogne (45%). Статическая мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали.
Ликер Creme de Cassis de Dijon подается в качестве дижестива со льдом, в составе коктейлей с добавлением белого тихого или игристого вина, вермута. Может использоваться в качестве основы для соуса к десертам, мороженому или для пропитки ягодных пирогов.
Отзывы
Отзывов пока нет.