Ликер Massenez, Creme de Cassis de Dijon, 0.7 л

2509 

Артикул: в110325 Категория:
Загрузка...

Описание

Creme de Cassis de Dijon — один из самых популярных французских ликеров, который обрел общемировую известность благодаря незабываемому аромату. Сливочная мягкость и округлость вкуса этого ликера стала своеобразной торговой маркой винодельни Massenez. Основой ликера являются ягоды черной смородины, собранные на пике зрелости и прошедшие тщательный лабораторный контроль. Формулировка «de Dijon» означает, что смородина была выращена исключительно в коммуне Дижон. После сбора ягоды тут же замачивают в спирте, где они находятся в течение 3 месяцев. Добавленный после этого сахар предназначен для сбалансирования высокой кислотности и терпкости, а также придания ликеру кремовой тягучей текстуры. Традиционно ликер Крем де Кассис де Дижон используется в качестве ингредиента разнообразных коктейлей. Например, в сочетании с охлажденным белым вином, сухим вермутом с тоником или газированной водой, игристым Просекко или шампанским.

Детали

Наименование 2

700 мл, Крем де Кассис де Дижон, Массенез

Цвет

Фиолетовый

Вкус

Вкус ликера плотный, густой, невероятно гладкий и гармоничный, с фруктовой кислинкой и нотами черной смородины., чуть терпкий и сладкий

Аромат

дружелюбный и устойчивый аромат ликера манит яркими нотами спелой черной смородины., Насыщенный, чистый

Гастрономические сочетания

в составе коктейлей с добавлением белого тихого или игристого вина, вермута. Может использоваться в качестве основы для соуса к десертам, Ликер подается в качестве дижестива со льдом, мороженому или для пропитки ягодных пирогов.

region

Бургундия, Кот д'Ор, Франция

Производитель

Massenez

Крепость

20%

Объем

0.7 л

Температура сервировки

5–10 °С

Сайт производителя

https://massenez.com

Бренд

Massenez

Описание. О производителе

Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, Bofinger, Haeberlin и Blanc, Lameloise, Troisgros, Verger, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, в том числе, Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, используя, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции. Тем не менее, отмеченных звездами Мишлен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, таких как Bocuse, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Эжен

Тип

Ягодный

Стиль

Крем-ликёр

Добавки

Черная смородина

Основа

Спирт

Подборка

женский ликер

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ликер Massenez, Creme de Cassis de Dijon, 0.7 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее