Ликер «Strega», 1 л

Один из самых известных итальянских ликеров, «Strega» был создан компанией Strega Alberti Benevento для истинных знатоков по уникальному рецепту из настоя более чем 70 ароматических трав и растений, таких как цейлонская корица, фенхель, мята, флорентийский ирис, апеннинский можжевельник и шафран. Шафран играет важную роль в придании напитку характерного желтого оттенка. Можжевельник и мята формируют легко узнаваемый аромат ликера. Ликер «Strega» был впервые создан в Беневенто в 1860 году умным и дальновидным предпринимателем Джузеппе Альберти, основателем компании. По легенде рецепт ликера принадлежал древним колдунам, что отображено и в названии, поскольку «strega» по-итальянски означает «ведьма». Фактически утверждается, что ведьмы со всего мира собрались ночью вокруг волшебного грецкого ореха и создали магическое зелье, которое объединяло навечно пары, которые его пили. Когда Джузеппе гулял по городу в поисках трав для создания ликера, он увидел, придавленную ореховым деревом, ведьму и спас ее. В благодарность ведьма поведала ему секретный рецепт ликера «Strega». Джузеппе держал рецепт в секрете всю свою жизнь и только на смертном одре передал его своему наследнику. Другая, более правдоподобная легенда гласит, что травяной настой разработали монахи-бенедиктинцы, а Джузеппе лишь усовершенствовал его. Однако, точный рецепт напитка до сих пор не известен, производитель держит его в строжайшем секрете, даже сотрудники завода не знают всех компонентов за исключением пары человек. Рядовые сотрудники видят только пронумерованные емкости, а их обязанности заключаются лишь в том, чтобы отмерить нужное количество ингредиентов или при необходимости что-то измельчить. Секрет идеального вкуса ликера заключается в длительной выдержке в дубовых бочках. Готовый напиток обладает ярко выраженным специфическим ароматом и богатым вкусом. Ликер рекомендуется употреблять как в чистом виде, в качестве дижестива, с кофе, нежирными десертами, печеньем, так и в составе коктейлей.