Ликер «Wild Africa» Cream, 0.7 л

«Wild Africa» Cream — сливочный ликер, «упакованный» в леопардовую шкуру. Горлышко бутылки украшают бусины ubuntu на нити — символ дружелюбия и любви в африканской культуре Nguni. Основные компоненты ликера — сливки из коровьего молока, карамель, виноградный спирт и чистейшая родниковая вода. Особое внимание уделяется сливкам, ведь они снимаются с молока только одной породы коров — Американская Джерси. Эта порода была выбрана не случайно, так как именно эти коровы приспособлены к сухим и жарким климатическим условиям, характерным для Южной Африки. Кроме этого, по сравнению с другими породами один стакан молока такой коровы содержит на 15% больше кальция и на 20% больше протеина. Производство ликера «Wild Africa» трудоемкое и сложное: в отдельную емкость загружаются сливки, спирт и сахар, далее происходит процесс гомогенизации. В результате этого получается мягкая однородная масса, которая даже по прошествии двух лет не теряет свои органолептические свойства (ликер не загустевает и не расслаивается).

Ликер «Вайлд Африка» является обладателем следующих наград: серебряных медалей конкурса «International Wine & Spirit Competition» в 2008, 2009 и 2011 годах; бронзовой медали на «Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2011»; медали «Silver Outstanding» на «International Wine & Spirit Competition» в 2012 году.

KWV (Kooperatiewe Wijnbouwers Vereniging) — Кооператив Виноделов Южной Африки, история которого началась в 1918 году. Основателем компании был Чарльз В.Х. Кохлер. Благодаря этому кооперативу виноделие Южной Африки поднялось на новый уровень и вывело страну в лучшие производители. До 1992 года в КВВ действовала система квот, поэтому часть районов с прекрасными почвенными и климатическими условиями оставались незадействованными. И только после 1997 года, когда кооператив прекратил своё существование, а на его месте образовалась группа компаний KWV, были освоены новые земли, пересмотрены технологии производства вина и появилась собственная линия розлива. В настоящее время к КВВ относятся такие бренды как Golden Kaan, Cathedral Cellar, Pearly Bay, Roodeberg, KWV wines, Wild Africa Cream, Laborie, Cafe Culture, бренди KWV. Высокое качество напитков и приемлемая стоимость сделали продукцию КВВ одной из самых покупаемых и успешных среди южноафриканских производителей.