Описание
Rutini, «Trumpeter» Malbec, 2019 — — истинное выражение винограда сорта Мальбек, выращенного у подножия Анд в долине Уко. Долина, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации вино 7 месяцев выдерживается во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
Вино обладает выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками темных фруктов в обрамлении пряных тонов. Вкус вина полный, интенсивный, хорошо сбалансированный, питкий, с нотками вишни, легкими оттенками фиалки и специй, гладкой текстурой, живой кислотностью и бархатистыми танинами в долгом, чуть сладковатом послевкусии.
Вино подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой.
El Esteco, «Don David» Malbec Reserve, 2019 — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Мальбек, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Средний возраст виноградных лоз превышает 20 лет. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали.
В выразительном аромате вина переплетаются насыщенные оттенки сливы, клубники и черники, обрамленные нюансами табака, дыма, дубовой древесины и специй. Плотный, сбалансированный, бархатистый вкус вина демонстрирует округлую текстуру и свежую кислотность, наполняя глубокими тонами черники, сливы, ежевики и вишни, сменяющимися нотками перца, табака, шоколада и дубовой древесины в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.
Alta Vista, Malbec «Terroir Selection», 2017 — изысканное вино, обладающее яркой индивидуальностью, поражающее множеством тончайших оттенков в аромате и вкусе. Вино создано из винограда сорта Мальбек. Несмотря на то, что этот сорт французского происхождения, ему настолько понравились климатические условия и почвы Аргентины, что эта южноамериканская страна стала для него второй родиной, где он по праву считается «королем». Объединившись в творческом союзе, дружная команда виноградарей и виноделов хозяйства «Alta Vista» создала вино Malbec «Terroir Selection», сочетающее вековые традиции виноделия Франции и самобытность терруара региона Мендоса. Вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 1/3 — новые, 1/3 — второго года использования и 1/3 — третьего года использования. В них вино созревает 12 месяцев, после чего продолжает свою выдержку в бутылках еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 8 лет.
Глубокий аромат вина сосредоточен на тонах черной смородины, ежевики и сливы, гармонично дополненными нотами кедра, джема и штрихами специй. Мощное, превосходно структурированное вино. Его фруктово-танинный вкус создается сочетанием оттенков черной смородины и лесных ягод с элегантными нотами специй.
Вино рекомендуется подавать к тушеному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.
Norton, Malbec Reserva, 2018 — производится из винограда сорта Мальбек, выращенного в Лухан де Куйо на высоте 850-1100 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 80 лет. Урожай собирается вручную в 20-килограммовые ящики для сохранения целостности ягод. Выдержка вина во французских дубовых бочках первого и второго использования длится 12 месяцев, после бутилирования вино созревает в бутылках еще 10 месяцев. Потенциал хранения «Ресерва» Мальбек составляет 8 лет.
Выразительный аромат вина наполнен привлекательными оттенками спелых черных фруктов, фиалки, специй и табака. Вкус вина округлый, богатый, сочный, с впечатляюще чистыми нотами ежевики, клюквы и темной сливы, оттенками фиалки, нежными нюансами листвы и длительным послевкусием с твердыми танинами и цветочными нотками.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, барбекю, шашлыком, колбасами и сырами.
Вина этого набора:
Rutini, «Trumpeter» Malbec, 2019 — красное, сухое, регион: Аргентина, Мендоса, Долина Уко, крепость: 13,5% Сорт: Мальбек: 100%
El Esteco, «Don David» Malbec Reserve, 2019 — красное, сухое, регион: Аргентина, Долина Кальчаки, крепость: 14% Сорт: Мальбек: 100%
Alta Vista, Malbec «Terroir Selection», 2017 — красное, сухое, регион: Аргентина, Мендоса, олина Уко, крепость 15,5%: Сорт: Мальбек: 100%
Norton, Malbec Reserva, 2018 — красное, сухое, регион: Аргентина, Мендоса, Лухан де Куйо, крепость: 14,5% Сорт: Мальбек: 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.