Набор Set of Aromatic Wines

«Falcata» White — восхитительное белое сухое вино, гладкое и фруктовое, освежающее и элегантное. Изготовленное из винограда сортов Гевюрцтраминер и Москатель, выращенного в Валенсии, вино получилось чрезвычайно ярким, богатым и ароматным, но ненавязчивым. При изготовлении вина воздействие человека сведено к минимуму. Свое название вино «Фальката» получило от старого иберийского меча, принадлежащего одному владельцу и не подлежащего обмену. Этот меч был точно по длине руки воина и должен был быть сожжен с телом своего владельца после его смерти. Название «Фальката» также относится к древнему месту возле винодельни Паго Каса Гран.
Душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика и груши, минеральными и травянистыми оттенками, нюансами поджаренного хлеба. Вкус вина элегантный, учтивый, очень свежий, с тонкой и эластичной текстурой, балансом между сортовой сладостью и приятной горечью, оттенками спелых фруктов и специй, долгим и стойким минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной курицей с фенхелем и эстрагоном, индейкой, морским лещом с анисом, овечьими сырами типа Манчего.
Mezzacorona, Gewurztraminer — полусухое, ароматное вино с характерными оттенками зрелых фруктов. Виноград сорта Гевюрцтраминер выращивается на холмах Феудо и Прессано на высоте 300-500 метров над уровнем моря. После сбора он легко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре 18-20 °C, чтобы сохранить свежую кислотность и выразительную фруктовость.
Элегантный аромат вина изобилует нотами спелого персика, зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, дополненными цветочно-минеральными штрихами. Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.
Вино идеально подавать к моллюскам, спарже, первым блюдам, овощам, рыбе и сырам, а также в качестве аперитива.
«Mastri Vernacoli» Gewurztraminer — белое сухое вино, изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина.
В аромате вина представлены активные тона манго, дыни, маракуйи и зеленого банана. Приятные намеки личи и цветочного нектара укрывают их легким кружевом. Полное тело, сбалансированная, не выпирающая кислотность оживляет сладковатые фруктовые тона во вкусе вина. Послевкусие короткое, цветочное, украшенное нюансами морской соли и соленой карамели.
Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.
Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гевюрцтраминер. Из этого сорта винограда производят мощные вина с обильным фруктовым характером. Сезон 2018 года выдался очень благоприятным. Мягкие температуры в середине апреля способствовали быстрому появлению почек, росту виноградных лоз и равномерному созреванию ягод. Вина урожая 2018 года характеризуются отличной структурой и полнотой, сохраняют удивительную свежесть, несмотря на жаркие августовские дни.
Богатый аромат вина соблазняет нотами сладких специй (корица, кардамон) и экзотических фруктов (манго, папайя и гуава). Вкус вина сложный, эластичный, обильный, свежий, достаточно живой, концентрированный, богатый, с насыщенными нотами манго, цитрусовых, грушевой кожуры, экзотических цветов и пряностей, утонченной кислотностью и долгим, сладковатым послевкусием.
Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, пирогами и фруктовыми десертами.

Вина этого набора:

Pago Casa Gran, «Falcata» White, Valencia DO, 2018 — белое, сухое, регион: Испания, Валенсия, крепость: 12% Сорта: Гевюрцтраминер, Москатель
Mezzacorona, Gewurztraminer, Trentino DOC, 2019 — белое, полусухое, регион: Италия, Трентино-Альто Адидже, крепость: 13% Сорт: Гевюрцтраминер: 100%
«Mastri Vernacoli» Gewurztraminer, Trentino DOC, 2019 — белое, сухое, регион: Италия, Трентино-Альто Адидже, крепость: 13% Сорт: Гевюрцтраминер: 100%
Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC, 2018 — белое, полусухое, регион: Франция, Эльзас, крепость: 13,5% Сорт: Гевюрцтраминер: 100%