Описание
Пино нуар — Бургундский король. Эталон пино нуара делают в регионах Кот де Нюи (Côte de Nuits) и Кот де Бон (Côte de Beaune) на севере и юге «золотого склона» в Бургундии. «Pinot noir» в переводе с французского — «черная шишка», что указывает на название сорта по форме гроздей винограда. Особенность вина в том, что оно может принимать совершенно разные стили, даже если аппеласьоны расположены близко друг к другу. Сорт любит прохладу и достаточно капризен, но дает невероятно глубокие вина, способные к длительной̆ выдержке. В молодом вине чувствуются нотки красных ягод: вишни, клубники, малины. Выдержанный напиток приобретает более зрелый аромат, в котором присутствуют запахи осенних листьев, хвои, грибницы, дыма, влажной шерсти, кожи, свежей дичи и другие животные оттенки. В послевкусии проявляются цветы — ароматы розы и фиалки. Помимо Франции сорт выращивают в Германии, США, Италии, Чили, Австралии и Новой Зеландии. Благодаря своему разнообразию ароматов и живой кислотности, пино нуар подходит ко множеству блюд: от ризотто до тартара.
Chateau de Chamirey, «Le Renard» Pinot Noir, Bourgogne AOC, 2016 — интенсивный, обволакивающий вкус с фруктово-ягодными акцентами, шелковистой текстурой, деликатными танинами. Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых черных и красных ягод, чередующимися с древесно-пряными намеками.
Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve, Alsace AOC, 2017 — свежий пино нуар из Эльзаса. В аромате вина вишня, красная смородина и легкие оттенки пряностей.
The Ned, Pinot Noir, 2016 — сочный и ягодный пино нуар из Новой Зеландии. Вино мягкое и одновременно очень яркое. Аромат очаровывает тонами вишни, малины и клюквы.
Murphy-Goode, Pinot Noir, 2016 — округлый калифорнийский пино нуар с чарующим ароматом вишни в обрамлении легких древесных нюансов.
Вина этого набора:
Chateau de Chamirey, «Le Renard» Pinot Noir, Bourgogne AOC, 2016 — красное, сухое, регион: Франция, Бургундия, крепость: 13% Сорт: Пино Нуар: 100%
Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve, Alsace AOC, 2017 — красное, сухое, регион: Франция, Эльзас, крепость: 12,5% Сорт: Пино Нуар: 100%
The Ned, Pinot Noir, 2016 — красное, сухое, регион: Новая Зеландия, Мальборо, крепость: 13,5% Сорт: Пино Нуар: 100%
Murphy-Goode, Pinot Noir, 2016 — красное, сухое, регион: США, Калифорния, крепость: 13,5% Сорт: Пино Нуар: 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.