Описание
Villa Maria, «Private Bin» Riesling, 2020 — деликатное, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг с разных участков долины Мальборо. Здесь преобладает прохладный и солнечный средиземноморский климат. Виноград собирается с виноградника «Awatere» и «Wairau» рано утром, после чего весь урожай отправляется на винодельню для тщательной сортировки и отделения от гребней. Ягоды аккуратно прессуются, сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах и подвергается непродолжительной выдержке.
Свежий, выразительный, экспрессивный аромат вина соткан из нот яблока, грейпфрута и цедры лайма, украшенными нюансами меда и белых цветов. В сбалансированном вкусе вина сладость фруктовых оттенков гармонирует с освежающей кислотностью, сопровождаясь в стойком послевкусии пикантными пряными и медовыми нотками.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для легких закусок, салатов из свежих овощей, блюд азиатской кухни.
Kuhling-Gillot, «Qvinterra» Riesling Trocken, 2018 — визитная карточка Рислинга и в то же время вступление в винный мир премиум-класса от Кюлинг-Гиллот. Сочное и свежее, вино прекрасно объединяет живую кислотность. Перед употреблением рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.
Аромат вина демонстрирует свежие фруктовые ноты (желтых садовых и цитрусовых фруктов) и оттенки кремния. Вкус вина приятный, пряный, сухой, сливочный, с красивым балансом сладкой фруктовости и кислотности. В палитре заметную роль играют тона кураги и персики и интенсивная минеральность. Послевкусие длительное, стойкое.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареным мясом птицы, котлетой в панировке, ракообразными.
Reichsgraf von Kesselstatt, «Sommerpalais» Riesling, 2018 — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах. В переводе с немецкого «sommerpalais» — «летний дворец». На этикетке изображена живописная усадьба Marienlay, залитая солнечными лучами. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Вино «Зоммерпале» Рислинг отлично освежит знойным летним днем.
Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами. Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и минеральными оттенками в послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.
Kilikanoon, «Killerman’s Run» Riesling, 2019 — изготавливается из одноименного сорта винограда, культивируемого на виноградниках живописной долины Клэр в Южной Австралии. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для ягод, собранных с разных участков. После мягкого прессования ягоды подвергаются ферментации при контролируемой низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 недель. Небольшое содержание остаточного сахара в вине делает и без того богатый и хорошо сбалансированный вкус еще более естественным и натуральным. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.
Яркий, интенсивный аромат вина представлен фруктовыми нотами с преобладающими оттенками апельсина и свежего лайма в обрамлении тонких цветочных нюансов. Мощный, и в тоже время элегантный, шелковистый, отлично сбалансированный вкус вина наполнен тонами цитрусовых, лимонного мармелада и хрустящего зеленого яблока в сопровождении минеральных нот и освежающей кислотности. Послевкусие долгое, с естественной кислинкой и легкой сладостью.
Это вино лучше всего раскроет свой вкус с блюдами тайской кухни, кальмарами, приправленными солью и перцем, свежими устрицами и мерлангом, приготовленном на гриле с картофелем.
Согласно легенде, после Второй Мировой войны Алан Вебстер жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дали Алану прозвище «Killerman». Линейка вин «Killerman’s Run» создана для настоящих ценителей австралийских вин.
Вина этого набора:
Villa Maria, «Private Bin» Riesling, 2020 — белое, полусухое, регион: Новая Зеландия, Мальборо, крепость: 12% Сорт: Рислинг: 100%
Kuhling-Gillot, «Qvinterra» Riesling Trocken, 2018 — белое, сухое, регион: Германия, Рейнхессен, крепость: 12,5% Сорт: Рислинг: 100%
Reichsgraf von Kesselstatt, «Sommerpalais» Riesling, 2018 — белое, полусухое, регион: Германия, Мозель-Саар-Рувер, крепость: 11,5% Сорт: Рислинг: 100%
Kilikanoon, «Killerman’s Run» Riesling, 2019 — белое, сухое, регион: Австралия, Южная Австралия, Долина Клер, крепость: 12,5% Сорт: Рислинг: 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.