Описание
The Ned, Pinot Rose — сочное, ароматное розовое вино, гармонично сочетающее в купаже две разновидности сорта Пино: Пино Нуар и Пино Гри. Первый обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящими кислотными краями. Второй придает вкусу богатство, плотность, прекрасную текстуру и фруктовую сладость. После мягкого прессования, сводящего к минимуму извлечение цвета и танинов, полученный виноградный сок ферментируется при регулируемой температуре в резервуары из нержавеющей стали. Для ферментации используются выбранные штаммы дрожжей, отобранные по их способностям захватывать и усиливать интенсивность аромата и способствовать улучшению текстуры вкуса.
The Ned, Sauvignon Blanc — классический Совиньон Блан из Мальборо, обладающий ярой, хрустящей кислотностью, ощутимой фруктовостью и тонкой минеральностью, указывающей на особенности террура происхождения. Совиньон Блан выращивается на почвах свободного дренирования, происходящих от древнего русла реки и состоящих из каменистого ила и суглинистого верхнего слоя. Ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали производилась с тщательно подобранными штаммами дрожжей, выбранных за их способность фиксировать истинную сортовую сущность Совиньон Блан из Мальборо.
Благоприятный и один из самых теплых сезонов 2018 года обеспечил исключительные условия для созревания винограда. Урожай был собран раньше обычного, так как виноград достиг необходимой зрелости для создания ярких с энергичных вин, типичных для долины Вайхопай. Созданное, чтобы наслаждаться его вибрацией и свежестью, вино рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет.
Вина этого набора:
The Ned, Pinot Rose, 2018 — розовое, сухое, регион: Новая Зеландия, Мальборо, крепость: 13% Сорта: Пино Нуар: 70%, Пино Гри: 30%
The Ned, Sauvignon Blanc, 2018 — белое, сухое, регион: Новая Зеландия, Мальборо, крепость: 13% Сорт: Совиньон Блан: 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.