Описание
Мы собрали для Вас новогодний сет игристых вин: 3 кремана и 3 просекко.
Из большой любви к игристым винам французские виноделы изобрели более демократичные креманы. Стиль кремана очень сложно определить, так как он производится в различных регионах с разными терруарами и из множества сортов винограда. Креман, как и шампанское, подают в качестве аперитива (до основной трапезы), закусывают сырами, морепродуктами, белым мясом, фруктами, легкими мясными закусками, орехами. Перед подачей игристое охлаждают до 6-10 °C.
Просекко рекомендуют пить охлаждённым до температуры 6-8°С. Его минеральность едва заметна. Содержание алкоголя в этом вине — 11-12%. Оно легко пьётся, обладает мягким вкусом и свежим притягательным ароматом яблок, груш, персиков и абрикосов. Являясь круглогодичным аперитивом, просекко подходит к зрелым итальянским сырам, окороку prosciutto, дарам моря, которыми изобилует средиземноморская кухня, и к десертам.
Вина этого набора:
— игристое-белое, сухое, брют, регион: Франция, Долина Луары, Сомюр, крепость: 12.5% Сорт: Шенен Блан: 100%
Louis Bouillot, Brut «Grande Reserve», Cremant de Bourgogne AOC — игристое-белое, сухое, брют, регион: Франция, Бургундия, Креман де Бургонь, крепость: 12% Сорта: Пино Нуар: 60%, Шардоне: 35%, Гаме: 3%, Алиготе: 2%
«Toques et Clochers» Cremant de Limoux AOC — игристое-белое, сухое, регион: Франция, Лангедок-Руссийон, крепость: 12% Сорта: Шардоне: 70%, Шенен Блан: 15%, Мозак: 15%
Marsuret, Prosecco Valdobbiadene Superiore «Il Soller» DOCG Extra Dry — игристое-белое, сухое, регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно — Вальдобьядене, крепость: 11,5% Сорт: Глера (Просекко): 100%
«Belstar» Prosecco DOC Brut — игристое-белое, сухое, брют, регион: Италия, Венето, крепость: 11% Сорт: Глера (Просекко): 100%
Villa Sandi, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — игристое-белое, сухое, регион: Италия, Венето, Просекко ди Конельяно — Вальдобьядене, крепость: 11% Сорт: Глера (Просекко): 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.