Описание
Cantine Risveglio, «Sciaia», Puglia IGT, 2020 — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Мальвазия. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая осуществляется механически во второй декаде августа. На винодельне плоды подвергаются мягкому дроблению с последующим дестеблированием и ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в бочках из дуба Аллье.
Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот цитрусовых, банана и трав. Вкус вина мягкий, сбалансированный, элегантный, с гармоничной свежестью и стойким послевкусием.
Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.
«Aicon» Falanghina del Sannio DOP, 2019 — элегантное полусухое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фалангина, произрастающий на виноградниках компании на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.
Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов и минералов. Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.
Sander, Riesling Trocken, 2020 — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на старейших органических виноградниках Рейнхессена. Винификация сусла проходит в стальных емкостях и включает в себя прессование ягод, настаивание полученного сока на осадке в течение 12 часов и ферментацию. Рислинг можно пить молодым, однако общий потенциал хранения вина весьма долог — около 7 лет.
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками груши, меда, персика, цитрусовых и трав. Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами зеленого яблока, груши, лимона, меда и зеленых трав, утонченной кислинкой и длительным послевкусием.
Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.
Malavasi, Grande, Lugana DOC, 2019 — изысканное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лугане. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.
Вино окутывает приятным ароматом, сотканным нотками косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными изящными медово-ореховыми тонами. Вино обладает округлым, свежим, чистым, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и тонкой минеральностью. Послевкусие мягкое, хорошо сбалансированное.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.
Вина этого набора:
Cantine Risveglio, «Sciaia», Puglia IGT, 2020 — белое, сухое, регион: Италия, Апулия, Пулья, крепость: 12,5% Сорта: Шардоне, Мальвазия
«Aicon» Falanghina del Sannio DOP, 2019 — белое, полусухое, регион: Италия, Кампания, Саннио, крепость: 13,5% Сорт: Фалангина: 100%
Sander, Riesling Trocken, 2020 — белое, сухое, регион: Германия, Рейнхессен, крепость: 12% Сорт: Рислинг: 100%
Malavasi, Grande, Lugana DOC, 2019 — белое, полусухое, регион: Италия, Ломбардия, крепость: 13% Сорт: Треббьяно: 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.