Описание
Casteani, «Turione», Maremma Toscana DOC, 2018 — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Мерло. Первый винтаж был выпущен в 2013 году. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с песчано-глинистыми почвами с высоким содержанием известняка и кальция. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °С. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали и в старых барриках в течение нескольких месяцев.
Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, темного шоколада, черного чая и белых грибов. Вино демонстрирует полный, округлый вкус с твердыми, крупнозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.
Вина этого набора:
Casteani, «Turione», Maremma Toscana DOC, 2018 — красное, сухое, регион: Италия, Тоскана, Маремма Тоскана, крепость: 14,5% Сорта: Санджовезе, Мерло
Отзывы
Отзывов пока нет.