Описание
«1698» Bottle Conditioned Strong Ale — эль для знатоков и гурманов, который варится из тройного количества хмеля, что обуславливает богатый, интенсивный, сложный букет пива. Эль «1698», носящий на этикетке дату создания пивоварни, был выпущен к трехсотлетию компании Shepherd Neame. Эль носит статус «Protective Geographic Indicator» от Европейского Союза — своего рода уникальную региональную защиту, подтверждающую место изготовление напитка и его качество.
Эль созревает естественным образом в бутылке, метод производства «bottle conditioned» в результате наполняет пиво прекрасными пузырьками, повышает аромат и вкус. Этим пивом можно наслаждаться сразу после выпуска или дать ему отстояться в течение нескольких месяцев для смягчения вкуса.
Эль «1698» является серебряным призером конкурса «Taste of Britain Awards» и обладателем золотой медали от «British Bottlers’ Institute», также эль был включен в «Топ-50» сортов лучшего пива в мире от «International Beer Challenge’s World».
Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа «Лучшим британским семейным бизнесом». Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов.
Шэпед Ним является первой британской «зеленой» пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.
Отзывы
Отзывов пока нет.