Описание
«Gamlehaugen» — очень крепкий темный Old Ale, изготовленный в классическом британском стиле. Напиток назван в честь расположенного в городе Берген средневекового дворца — резиденции норвежского короля Гарольда. Пиво имеет богатый солодовый вкус и аромат благодаря использованию смеси бледного (81,8%), янтарного (4,3%), шоколадного (1%) и двух видов темного кристаллического солода (по 4,3%). Хмель сортов Horizon и East Kent Goldings придает напитку яркие фруктовые и цветочные интонации. Ферментация пива, во время которой добавляется коричневый сахар (4,3%), осуществляется при температуре 19–21°C на протяжении 10–14 дней.
Отзывы
Отзывов пока нет.