Описание
Светлое, фильтрованное пиво Marzen (мартовское) от пивоварни Ahornberger Landbrauerei произведено по старинному рецепту. Свое название пиво получило потому, что варилось один раз в год в марте. В давние времена почти невозможно было варить пиво летом в связи с жаркой погодой и опасностью инфекций. Пивоварение заканчивалось весной, чтобы возобновиться осенью (в соответствии с законом о пивоварении от 1539 года пиво можно было варить в период с 29-го сентября по 23-е апреля). Большинство пива варилось в марте, а затем хранилось в холодных погребах вплоть до национального пивного праздника — «Октоберфеста». Сегодня мартовское пиво изготавливается круглый год. Как правило, оно обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами поджаренного солода.
Пивоварня Ахорнбергер Ландбрауэрай расположена в центральной части западной Германии, в крошечной деревне Ахорнберг. В 1739 году Иоганн Кристиан Штрёсснер купил гостиницу «Золотая Звезда», к которой «прилагалась» небольшая пивоварня. Так семья Штрёсснер стала заниматься пивоварением. Сегодня этой частной семейной пивоварней управляют представители седьмого поколения Штрёсснер. Пивоварня производит широкую гамму высококачественного пива верхнего и нижнего брожения.
Отзывы
Отзывов пока нет.