Пиво «Bakalar» Nealko Za Studena Chmeleny, in can, 0.5 л

«Bakalar» Nealko Za Studena Chmeleny — безалкогольная вариация пива «Бакалар» Холодного охмеления. Это пиво по своим вкусо-ароматическим качествам не уступает алкогольному аналогу, обладая в отличие от него довольно сложной технологией изготовления. Поначалу солод смешивается с хмелем, после чего поступает на открытую ферментацию. Этот процесс резко прекращается до того, как сахар начнет превращаться в спирт. Далее будущее пиво охмеляется по холодной методике, при которой в сильно охлажденный напиток добавляются шишечки жатецкого хмеля. Это позволяет передать пиву хмелевую горечь и свежесть в ее чистом виде. В результате «Бакалар» Безалкогольный Холодного охмеления практически неотличим от алкогольного варианты, не неся при этом вреда самочувствию.

Пиво «Бакалар» Безалкогольный Холодного охмеления является обладателем следующих наград:
— серебряная медаль на «Zatecka Docesna, 2015»;
— серебряная медаль на «ПРОДЭКСПО-2016»;
— золотая медаль на «Пиво Чешской республики, 2016»;
— первое место на «Ceska chutovka».

Пиво в местечке Раковник варили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое «право мили», по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт «на расстоянии одной мили от городских ворот».

В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали «Шаловливый бакалар». Именно в его честь по сей день выпускается марка пива «Бакалар», которая является гарантией высокого качества.

Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.