Пиво Baladin, «L’Ippa», 0.33 л

Baladin, «L’Ippa» — английский ИПА в итальянском стиле. Тео Муссо интерпретирует стиль ИПА с итальянскими ингредиентами и делает это по-своему, проявляя индивидуальный подход, не связанный строго с канонами ссылок. «L’Ippa» является частью проекта «Dalla Terra alla Birra», созданного для продвижения итальянской производственной цепочки. Четыре сорта хмеля (Cascade, Chinook, Comet и Magnum), которые входят в состав этого пива, были рождены и выращены на полях Италии. Состав почвы передал этим ароматным хмелям особые нюансы, придающие аромату и вкусу эля индивидуальность. Никогда раньше Баладин не выпускал ИПА, он сделал это сегодня, не ища крайностей и не желая заставить его говорить на полностью итальянском языке.