Пиво Baladin, «Xyauyu» Riserva Teo Musso, 2014, in tube, 0.5 л

Baladin, «Xyauyu» Riserva Teo Musso, 2014 — элегантный и чрезвычайно сложный винтажный барливайн. Он изготовлен по технологии макро-окисления, традиционно применяемого для приготовления хереса и портвейнов. Результатом такой технологии стала необыкновенная стабильность вкуса пива, сохраняющего свои характеристики в идеальном состоянии на протяжении многих лет.

«Ксиаую» Ризерва Тео Муссо (или «Ксиаую» Оро) покоряет объемным ароматом, в котором на первый план выходят тона сушеной сливы и карамели. При более продолжительном контакте с воздухом все более ощутимым становится присутствие шоколадных оттенков, дополненных ореховыми и древесными нюансами. Вкус этого благородного напитка необыкновенно сложный, вдохновляющий и удивительно изысканный, он демонстрирует калейдоскоп карамельных, шоколадно-ванильных и древесных ноток. Барливайн рекомендуется сочетать с сырами и десертами из какао — от деликатных пудингов до наполненных горьким шоколадом фонданов.