Пиво Bockor, «Cuvee des Jacobins» Rouge, 0.33 л

339 

Артикул: в44791 Категория:
Загрузка...

Описание

«Cuvee des Jacobins» Rouge — это фламандский эль красного цвета с заманчивым балансом солодовой сладости и яркой кислотности. Этот натуральный ламбик изготовлен по методу спонтанной ферментации из ячменного солода, хмеля, сахара и воды и выдержан как минимум 18 месяцев в дубовых больших дубовых бочках, сделанных во Франции, а собранных в Бокор. «Кюве де Жакобан» имеет уникальный для пива срок хранения — от 10 до 20 лет и даже больше, причем вкус его может пройти значительную эволюцию во время хранения.
Пиво «Кюве де Жакобан» названо в честь хосписа Сен-Жак, принадлежащего известному французскому Доминиканскому аббатству и расположенного на улице Якобинцев в Париже. Построенный в 1218 году, хоспис гостеприимно открывал двери паломникам на их пути к Компостела.
«Cuvee des Jacobins» завоевало две золотые медали на «World Beer Awards».

Детали

Наименование 2

"Кюве дэ Жакобан" Руж, 330 мл

Цвет

Пиво темно-бордового цвета с небольшой белой пенной шапкой.

Вкус

а также дрожжевые оттенки и яркая кислинка. Послевкусие сухое., В полном, ванили, какао, комплексном, свежих красных фруктов, сливочном вкусе пива присутствуют ноты спелой и сушеной вишни

Аромат

Аромат пива представлен тонами вишни, винограда, древесины и молочной кислоты.

Гастрономические сочетания

мягким козьим сыром, мясом, Пиво хорошо сочетается с бельгийскими серыми креветками, приготовленным на гриле., свежими сырами

region

Бельгия, Фландрия

Производитель

Bockor

Крепость

5.5%

Объем

0.33 л

Температура сервировки

4-6°C

Сайт производителя

http://www.omervanderghinste.be/

Бренд

Jacobins

Описание. О производителе

Max Passion и Rose Max.Но настоящий успех ожидал компанию в 2008 году. 120-летний опыт пивоварения пяти поколений семьи был собран и воплощен в прекрасном пиве "Omer". Это — традиционное светлое пиво, а также получило Золотую медаль на "World Beer Cup" в Чикаго в США.Сегодня пивоварня Бокор остается одной из самых прогрессивных на юго-западе Фландрии, возвышающаяся рядом с церквушкой Беллегема, запускает в производство новые сорта пива под общим названием "Jacobins". В 1998 году завод впервые выпустил на рынок Kriek Nieuwe Oogst, когда каждый пивовар варил свой "особое" пиво. Но кардинальной разницы между ними не было: пиво, компания решила создать свой собственный Пилс и назвала его Ghinst Pils. Именно для создания пива нижнего брожения в 1929 году было начато строительство башни, которая всегда славилась творческим подходом к пивоварению, которое было отмечено Золотой медалью на "European Beer Star Awards" в Германии, которое закончилось через год. Бродильня сразу же начала функционировать. Башня сохранилась и по сей день. Если ехать по шоссе, которое сегодня называется "Bellegems Bruin", которое соединяет Кортрейк и Турне, которые готовили на границе с Францией. В этом же году впервые бочонки с пивом "Ouden Tripel", который был изготовлен из урожая отборной вишни. Благодаря своему молодому и свежему вкусу, который также добился небывалого успеха. После этого компания пустила в оборот пивные миксты Framboise Max, напиток завоевал большое количество поклонников. Но пивоварня пошла еще дальше. В ноябре 2002 года вышел напиток Kriek Max, не останется незамеченной. В 1938 году название Ghinst Pils сменили на "Bockor", ничем не отличалось от пива Западной Фландрии или напитков, Пивоварня Bockor берет свое начало в мае 1892 года под названием Brouwerijen Omer Vanderghinste. Это было то время, покатились по брусчатке Беллегема.Под влиянием нового типа Пилснера из Чехии, прекрасно сочетая в своей работе современные технологии изготовления пива и незыблемые традиции., приготовленное в Беллегеме, то башня

Выдержка

18 месяцев

Пиво

Темное

Стиль

Бельгийский / Французский Эль, Фландрский Красный Эль, Эль

Тип ферментации

Верховое брожение

Тип термообработки

Пастеризация

Вид

3-5, 9%), Средней крепости (4

Тип ёмкости

Бутылка

Технология созревания

Дображивание в бочке

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво Bockor, «Cuvee des Jacobins» Rouge, 0.33 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее