Пиво Boon, Kriek «Mariage Parfait», 375 мл

597 

Артикул: в81539 Категория:
Загрузка...

Описание

Kriek «Mariage Parfait» — традиционный, несладкий, нефильтрованный фруктовый Ламбик, изготавливаемый по старинному рецепту. При варке пива на каждый литр молодого ламбика добавляют 400 грамм свежей дикой вишни. После созревания в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев пиво проходит естественное очищение и разливается в бутылки, где происходит вторичное брожение, занимающее полгода. Пить пиво рекомендуется в тюльпанообразном бокале, аккуратно наливая напиток из бутылки без дрожжевого осадка.

Детали

Наименование 2

0.375 литра, Бун, Крик "Марьяж Парфе"

Цвет

Пиво темно-красного цвета с естественной красно-розовой пенной шапкой.

Вкус

ванили, Вкус пива интенсивный, выпечки., дрожжей, дуба, кисло-терпкими нотами вишни, оттенками изюма, с тонкой кислотностью, сложный

Аромат

В аромате пива преобладают терпкие вишневые тона, дрожжей, земли, кожи., ноты дуба

Гастрономические сочетания

дичью, Пиво хорошо сочетается с мясным рагу, подается в качестве аперитива., является уникальной альтернативой десертного вина

region

Бельгия

Производитель

Boon

Крепость

8%

Объем

375 мл

Температура сервировки

6-8 °С

Сайт производителя

http://www.boon.be

Бренд

Boon

Описание. О производителе

Karel Boon., а дядя, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, Дольф Ван Каппеллен, который возродил производство Бельгийского Ламбика. Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, меняла владельцев, но, тем не менее, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, человек, электричество было только в некоторых помещениях

Выдержка

12 месяцев

Пиво

Нефильтрованное, Темное

Стиль

Бельгийский / Французский Эль, Ламбик / Фруктовое, Эль

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

фрукты, хмель, ячмень

Тип термообработки

Живое (Непастеризованное)

Вид

5%), Очень крепкое (более 7

Тип ёмкости

Бутылка

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво Boon, Kriek «Mariage Parfait», 375 мл”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее