Описание
«Brains» Bitter — один из знаменитых элей пивоварни Брэйн. По статистике, каждую минуту продается 12 пинт бочкового пива «Brains» Bitter. Эль завоевал популярность у потребителей своим легким питьевым стилем и очень сбалансированным вкусом. Пиво изготавливается из солода, собственного штамма дрожжей и двух сортов хмеля — Goldings и Fuggles из области The Welsh Marches, которые дают элю «аппетитный» хрустящий аромат и горькое запоминающееся послевкусием.
Многочисленные награды на международных конкурсах также свидетельствуют в пользу его качества. В 2007 году «Brains» Bitter стал единственным победителем в валлийском конкурсе «Telegraph», завоевав лучшую британскую пивную награду.
Пивоварня SA Brain & Company Ltd была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании «Все, что тебе нужно, — это «Brains»» обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает «мозги». В 1997 году компания приобрела Hancock’s Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой «Buckley’s» стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.
За время своего существования пивоварня Brain сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой «Брэйнс» очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.
Отзывы
Отзывов пока нет.