Описание
«BraufactuM» Colonia — светлый эль Кёльш, который возрождает традиции рейнских биттеров. Этот стиль пива варится в соответствии с так называемым рейнским методом пивоварения. Он создается способом холодного охмеления, что полностью высвобождает вкус хмеля и придает напитку сбалансированную горечь. Эль «БрауфактуМ» Колония готовится с добавлением щедрой порции хмеля, в котором особо выделяется редкий халлертауэрский сорт Сапфир. Он обеспечивает пиву неординарный цветочно-медовый аромат. Великолепный сложный вкус обладает сливочной текстурой и хорошим уровнем горечи.
«БрауфактуМ» Колония удостоен таких наград:
— золотая медаль на «World Beer Challenge, 2017» в категории “Летний эль”;
— серебряная медаль на IBC 2017 в номинации «New World-Style Golden Ales»;
— серебряная медаль на WBA 2017 в категории «Golden Pale Beer»;
— бронзовая медаль на EBS 2017 в номинации «Summer Ale»;
— серебряная медаль на EBS 2016 в номинации «Summer Ale»;
— золотая медаль на «Meininger Craft Beer, 2016» в категории «Blond Ale (Kölsch Style)»;
— золотая медаль на WBA 2015 в номинации «Kölsch»;
— бронзовая медаль на «Brussels Beer Challenge, 2013» в категории «Kölsch».
BraufactuM — пивоварня под управлением Marc Rauschmann, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe.Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с «Законом о чистоте пива» от 1516 года.
Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.
Отзывы
Отзывов пока нет.