Описание
Brewlok, Palitra #1 Pineapple & Guava — индийский светлый эль, сваренный с добавлением лактозы, мякоти гуавы и ананаса. В результате получается плотное и сладковатое пиво, напоминающее по вкусу тропический коктейль. Пиво изготовлено по авторскому рецепту исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, плодово-ягодного сырья и лактозы. Именно лактоза в составе придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Пиво обладает плотностью 18% и яркой, но ненавязчивой горчинкой на уровне 40 IBU. Несмотря на достаточно высокое содержание алкоголя (6,8%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами азиатской кухни, легкими фруктовыми десертами, а также прекрасно в качестве аперитива или дижестива.
Отзывы
Отзывов пока нет.