Описание
Brewlok, Palitra #2 Raspberry & Vanilla — индийский светлый эль, сваренный с добавлением лактозы, мякоти малины и ванили. В результате получается плотное и сладковатое пиво, напоминающее по вкусу тропический коктейль. Пиво изготовлено по авторскому рецепту исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, плодово-ягодного сырья, ванили и лактозы. Именно лактоза в составе придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Пиво обладает плотностью 17% и яркой, но ненавязчивой горчинкой на уровне 40 IBU. Несмотря на достаточно высокое содержание алкоголя (6,8%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво отлично дополнит вкус острых блюд, легких фруктовых десертов, закусок, его можно смаковать без гастрономического сопровождения.
Отзывы
Отзывов пока нет.