Пиво «Broeder Jacob» Double Espresso, 0.33 л

276 

Артикул: в97810 Категория:
Загрузка...

Описание

«Broeder Jacob» Double Espresso — темное бельгийское пиво, обогащенное лучшим кофе из Гватемалы. Для изготовления пива были выбраны кофейные бобы из хозяйства «La Pila Estate» в Гватемале. Это — единственный фермерский кофе с самой высокой квалификацией в Гватемале. Кофе выращивается на высоте 1500 метров на богатой вулканической почве.

«Брудер Якоб» Дабл Эспрессо — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Реферментация — это добавление чистых культур дрожжей в уже готовое пиво перед розливом. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. Благодаря дображиванию пиво приобретает способность к долгому хранению. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.
В Брюсселе на конкурсе «Brussels Beer Challenge» в 2012 году пиво «Broeder Jacob» Double Espresso было награждено серебряной медалью в категории «Ароматизированное пиво». Его выбрали из более чем 500 образцов из 20 стран мира.

Детали

Наименование 2

"Брудер Якоб" Дабл Эспрессо, 330 мл

Цвет

очень темного рубиново-орехового цвета с мягкой, Пиво непрозрачного, серебристой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива приятный, интенсивный, крепкого кофе и какао., нотами сладкого солода, орехов, с гладкой текстурой, сложный, темных фруктов, черного перца

Аромат

Аромат пива состоит из нот сладкого солода, ириски и тонких нюансов специй., карамели, коричневого сахара, кофе со сливками, темной сливы, шоколада

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами и использовать для приготовления десертов.

region

Бельгия, Фландрия

Производитель

Broeder Jacob

Крепость

7.7%

Объем

0.33 л

Температура сервировки

10–15 °С

Сайт производителя

http://www.broederjacob.com

Бренд

Broeder Jacob

Описание. О производителе

dormez-vous?) Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было… … до тех пор, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, но содержало больше алкоголя, очень приятное и легкое, Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба., получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, сваренное братом Исидором, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, шестнадцатилетний послушник, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет

Пиво

Ароматизированное, Нефильтрованное, Темное

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво «Broeder Jacob» Double Espresso, 0.33 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее